安仁柚花

版次:06    作者:2026年04月24日

□文/图 鲁勇

四月的川东,桃李的花事将尽,梨花也进入尾声。山坡上那些热闹的颜色,正一点一点地褪去,像一场盛大的宴会,宾客正三三两两地散去。可你若往安仁乡的方向走,走到那片柚林里,便会发现,另一种春天刚刚开始。

安仁的柚子,在川东是出了名的。据说三百多年前,一位远嫁安仁的夔门女子,带来的嫁妆里就有几棵柚子树。谁也想不到,几棵小小的树苗,竟在这片土地上生根开花,繁衍成漫山遍野的万亩柚林。如今,安仁柚已是国家地理标志产品,种植面积超过一万一千亩。可它的花,却依然如初——不张扬,不喧闹,安安静静地开在叶子底下。

四月中旬,走进安仁柚园,那景象真是奇妙得很。放眼望去,只见满坡满岭的柚子树林,叶子油绿绿的,厚实得很,密密层层地铺开,像是给山坡披了一件墨绿的绸衣。可你定睛一看,才会发现,那绿叶底下,藏着一簇一簇的白——是柚子花开了。花瓣厚厚的,白中带着淡淡的青,不像梨花那样清冷,也不像桃花那样娇媚,而是朴拙的,像是乡下姑娘脸上那不施脂粉的红晕,天然得很,也羞涩得很。她们三五成群地挤在一起,躲在叶子的阴影里,仿佛怕被人瞧见似的。

我拨开叶子,凑近了看——那花瓣儿微微卷曲着,五个瓣儿,中间托着嫩黄的蕊,安安静静地,像是在说悄悄话。园子里静得很,只有蜜蜂嗡嗡地响,在花间钻进钻出,忙得不可开交。

可真正让人着迷的,是那香气。

站在柚林边,一有风吹来,那香气便幽幽地、袅袅地飘过来。它不像玫瑰那样浓烈,也不像桂花那样甜腻,而是一种清新的、幽远的香,仿佛从很深很深的地方渗出来,又仿佛从很远很远的地方飘过来。那香气不紧不慢地钻进鼻孔,润润的,凉凉的,像山间的清泉,又像清晨的露水,直沁人肺腑。我贪婪地吸了一口,又吸了一口,只觉得浑身的浊气都被洗濯,连头脑也清爽了几分。

然而,柚子花的芬芳,并非只停留在风里。当你驻足细嗅时,耳边那嗡嗡的声响便会提醒你——还有一群勤劳的“酿造师”,正将这短暂的春光,收藏成一种更持久的甜蜜。柚农聪明得很,他们在柚林中配套养殖中华蜜蜂,形成了“柚花酿蜜、落果制茶、林下文旅”的立体产业模式。柚子花开的时候,蜜蜂便忙起来,它们在花间穿梭,将那一缕缕幽香,一口口采回去,酿成琥珀色的蜜。这柚花蜜可不一般——富含葡萄糖、果糖、多种维生素及矿物质,口感也比别的蜜特别。别的蜜是甜的,柚花蜜却是香的——打开瓶盖,那股熟悉的、清幽的柚花香便扑面而来,仿佛把整个四月的柚林都装了进去。舀一勺含在嘴里,先是清甜,然后是幽香,最后留在舌尖的,是柚花那独有的、略带清凉的回味。这种香气,不用凑近闻,光是尝,就能尝出来。这是零加工、原生态的中蜂柚花蜜,每一滴都是这片土地最纯净的馈赠。

我忽然有些感慨。

那柚子花,本来是不起眼的。它躲在叶子底下,不像桃花李花那样招摇,也不像梨花那样清高。可它的香,却飘得比谁都远;而今,这香又化作蜜,甜到了千家万户的嘴里,甜到了乡亲们心里。柚子花就是这样——不争颜色,不抢风光,只管把自己的芬芳,默默地、慷慨地,送给每一位路过的人,再让蜜蜂把它酿成日子里的甜。

天色渐晚,夕阳的余晖洒在柚林,那些白色的小花在暮色里越发晶莹。我慢慢地往回走,身上的香气跟着我,久久不散。回头再看那片柚林,暮色中的柚子树静静地伫立着,像是这片土地上沉默的守护者,守着三百年的记忆,也守着一个朴素而芬芳的梦。